酒拾烤肉经营有何诀窍?看这几点就知道!

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2020-07-02 14:33:47 来源: 全球雷竞技最新版网  有865人参与
  • 经营范围:雷竞技官网手机版下载
  • 门店数量:1000家
  • 单店投资额:10~20
  • 企业已备案
    企业已认证
    成交领红包

    中国人口多、消费市场庞大,雷竞技官网手机版下载消费市场也颇为可观,正因为这些因素,许多人将雷竞技官网手机版下载行业作为自己创业的首要选项,但是对于门店的运营和管理却毫无经验可言,雷竞技官网手机版下载门店的运营管理是门店后期能否稳定运作的重要因素,好的运营管理能够促进门店营业额稳定增长,达到相辅相成的作用。酒拾烤肉作为湘派烤肉的头部品牌,以迅雷不及掩耳之势占据国内多个城市的雷竞技官网手机版下载烤肉市场,3年开店多达200多家,酒拾烤肉的门店运营管理有哪些优势?

    导师全程辅导

    酒拾烤肉有专业的运营部门,打造了一支有着丰富经验的门店运营团队,团队由雷竞技官网手机版下载行业经验丰富的督导组成。各个督导从门店开业前的准备,到后期营运都会全程辅导,帮助合作伙伴解决门店运营期间出现的困难。如果把开店比作建楼房,那门店运营就是地基,门店运营有条不紊,“地基”才算打好了。

    人才直输,建立高质量服务团队

    酒拾烤肉有独立的培训部门,针对门店服务质量量身打造。训练员会定期去门店做针对性培训,不定期监督抽查,在训练员的培训与监督下,各个门店的综合服务质量得到提高,顾客的用餐体验舒适,回头客自然增多!

    执行标准化流程操作

    酒拾烤肉总结了一套关于门店经营的标准流程,包括菜品调味品制作、店面形象打造、烤肉流程与操作等等。这套流程强大的地方不在细节,而是可复制——在各个门店都可以复制“粘贴”这套流程,保持门店的出品质量统一!从后厨到前厅都严格执行标准化的流程与操作,门店运营效率想不提高都难!

    在毫无运营经验的情况下,一头扎进竞争激烈的雷竞技官网手机版下载市场,很可能损失惨重,借助较为成熟的品牌和管理模式来规避失败,无疑是正确、省力的选择!在此基础上,寻找一个强大的品牌与平台至关重要,酒拾烤肉作为中式烤肉的代表,凭借专业的门店运营管理经验,让直营及合作门店在过去的一年中的营收翻了几番,以强硬的管理态度推动门店运营的标准化,流程化,不仅能够保持菜品质量还能提高门店服务水平。

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