产品、服务、运营样样行!干不过新品牌,诱选水饺雷竞技最新版为你解析

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2020-01-02 15:12:21 来源: 全球雷竞技最新版网  有4732人参与
  • 经营范围:馄饨
  • 门店数量:300家
  • 单店投资额:5~10
  • 企业已备案
    企业已认证
    成交领红包

    “吃饭就是吃场景体验”的理念已经越来越被水饺雷竞技最新版类雷竞技官网手机版下载人广泛接受,以场景体验制胜的网红品牌层出不穷,懂得年轻人的大品牌也在不断创立。甚至,有人判断,在产品之外,水饺雷竞技最新版类雷竞技官网手机版下载品牌竞争的下一个焦点是场景体验。

    产品、服务、运营样样行!为什么就是干不过新品牌

    许多传统思维的水饺雷竞技最新版类雷竞技官网手机版下载老板有一个落伍的思维:“我产品这么好、服务这么好、运营这么好,为什么还做不过那个刚开一两年的品牌?”根本原因,他们更关心产品和自己的核心优势,不懂年轻人。

    在年轻人的认知里,你把产品、服务运营做好是理所当然的,他们更关注品牌的个性标签、环境场景是怎样的,有没有额外吸引他们的地方。矛盾的结果就是,以90后、95后为主导的主力消费人群看不到那些老品牌,那些传统品牌的生意要么衰落,要么初显颓势。要知道,水饺雷竞技最新版类雷竞技官网手机版下载可以从需求维度分为三种:一种刚需类消费高频,需要性价比、产品稳定和快速便捷,这类品牌需要的是模块化、快速复制,不需要太强调个性。第二种解馋类需要突出很强的个性化,怎样的产品、产品的热点、背后的文化和口味溯源。第三种社交类相对低频,需要让消费者坐下来细细体验,空间氛围感要很强,用空间沉浸式的体验设计,提高消费频率。

    现在的主力消费人群以90后、95后为主,他们不愁吃穿,不为生计发愁,他们对于水饺雷竞技最新版类雷竞技官网手机版下载的需求正在大规模往第二种、第三种需求迁移。总的来说,新兴消费群体,对口味的偏执在减弱,对新鲜感和独特体验的追求在增强。

    越是不合理的地方,越有可能存在埋伏和“杀机”。

    “品牌教堂”的诞生来源于:当品牌发展到一定程度,往往会建立一家规格、理念明显高于普通店的标杆性门店,用来集中展示品牌文化、未来愿景,拉升品牌高度,给消费者带来更深刻的体验、理解。这样的门店,往往是超前的、概念性的,是一个区域的“制高点”,品牌意义大于财富意义,我们把它们叫做“品牌教堂”。

    品牌们正在用品牌教堂带领行业场景设计的发展……

    是这样设计场景的网红餐厅对年轻消费群体的洞察,对潮流的把握,对创立的不断追求,对场景体验的探索,都体现在符合其定位的场景设计上。

    每家店的装修内容都是独特的,团队将会根据水饺雷竞技最新版类店铺周围的历史去构思、绘画,可以说是“千店千面”。

    想要了解究竟什么样的场景设计适合什么样子的定位?

    实际上,现在商场店的场景设计也有明显的趋势:两年前小编逛高颜值门店扎堆的上海万象城,感受是“眼前一黑”:黑色系餐厅太多了!

    但今年逛购物中心,感受变成了“亮”:“黑势力”大多已经退散,取而代之的是更明亮的原木/金属+浅色搭配的“白金”配色,而且照明增加,水饺雷竞技最新版类餐厅格局也变得更加通透。

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