• 招牌推荐 精致小盘菜 经典卤味 回忆单品

    八秒肚

    八秒毛肚,一口下肚

    良种养殖牛精华的第三只胃,100%手工清油泡制,口感比一般毛肚更爽脆

    牵丝牛肉

    牵丝牛肉,一丝入魂

    选自天然草场的放养牛群,富含人体所需营养物质,香弹滑软,劲道爽口

    九宫味

    九宫锅底,一格一味

    秘制九宫格牛油锅底,加入荔枝等时令养生水果,一格一味,一锅百味。

    七秒肠

    七秒鸭肠,回味悠长

    天然农场新鲜直取,新鲜爽口,脆嫩化渣,厚度和咀嚼感兼备

    牵肠挂肚

    牵肠挂肚,脆到颤粟

    严选川西高原德昌公牛,8小时现宰直取牛肠,毛肚。根根鲜嫩粉润,片片爽脆化渣

    牵丝牛肉

    一辣过瘾 一丝入魂

    高原生态牛,纹理如树叶般细腻, 1米细长牛肉,包裹新鲜朝天椒,鲜美麻辣过瘾。

    清油毛肚

    片片鲜爽,脆到颤栗

    正宗鲜味毛肚,七上八下之间,老成都的记忆重现,对故乡的眷恋氤氲,这一口才是老成都的味道。

    撒尿牛丸

    Q弹爽嫩,爆汁劲道

    饱满鲜嫩牛肉,浓郁鲜香肉末汁,配以细腻刀工,个个咸香,口口爆汁有嚼头,每一口都是大自然的馈赠。

    鱼籽虾滑

    神仙搭配,营养健康

    幸福很简单,一是品尝美食,一是唤醒记忆:美食因时间锤炼历久弥新;记忆因距离的遥远产生美感。

    麻辣牛肉

    地道川味,经典辣香

    选自天然草场的放养牛群,片片腌制入味,肉质松软弹嫩,纹理根根分明,香弹滑软,劲道爽口。

    卤鹌鹑蛋

    香气浓郁,咸鲜回甜

    延续四川卤水的经典风味,八道热卤,色泽美观、香气浓郁、咸鲜回甜

    卤肥肠

    八道卤味,道道玩味

    延续四川卤水的经典风味,八道热卤,色泽美观、香气浓郁、咸鲜回甜

    卤牛肉

    色泽美观,经典风味

    延续四川卤水的经典风味,八道热卤,色泽美观、香气浓郁、咸鲜回甜

    卤鸭掌

    八道热卤,色泽美观

    延续四川卤水的经典风味,八道热卤,色泽美观、香气浓郁、咸鲜回甜

    蛋黄糍粑

    酥脆甜糯,咸香扑鼻

    蛋液与糍粑相遇快速跑油裹上一层细腻的黄豆粉浇以红糖汁,咸甜酥脆的特别滋味增加了口味的层次感。

    箜干饭

    传统制艺,儿时记忆

    金黄的锅巴见证柴火的功力,一碗浓稠的米汤加土豆还能再吃一碗。口腹之欲外,古老的记忆踏实又温暖。

    奶瓶酸奶

    颜值吸睛,好吃好玩

    遵循传统纯手工酸奶制艺,滴滴浓香,口感醇厚,奶瓶造型好吃又好玩,每喝一口都感觉自己萌萌哒。

    手工豆花

    纯手工制,Q软顺滑

    精选东北优质黄豆,取泉水泡豆磨浆;遵循古法,手工熬制,纯熟“点卤”工艺,豆香扑鼻,微甜润喉。

    酸梅汤

    避暑佳品,匠心酿制

    童年的暑假,总有一碗酸梅汤,让你消暑解乏、止渴生津。有“梅”味相伴,总能过一个元气夏天。

    竹筒米酒

    竹韵佳酿,清香甜爽

    保留老成都记忆的时光机,这些市井影像,撷取无数个记忆片段之中,真实的街头巷尾被一一还原。